از عوارض چاقی بیماری قلبی است و زندگی با بیماری قلبی می­تواند دشوار باشد زیرا بسیاری از مواد غذایی در رژیم شما مثل نمک و چربی محدود خواهد شد. انتخاب یک غذای مناسب که هم خوشمزه باشد و هم مضر نباشد عذاب آور است. رژیم غذایی نباید به شما استرس دهد و یا به شما آسیب برساند. اگر می خواهید یک رژیم غذایی سالم برای قلب داشته باشید، اما مطمئن نیستید از کجا شروع کنید در این مقاله همراه ما باشید. یکی از راه‌های شروع، ایجاد یک راهنمای جامع تغذیه روزانه است که بر سبزیجات، میوه‌ها و مصرف غلات کامل تاکید می‌کند و غذاهای پرچرب (مانند گوشت قرمز، پنیر و محصولات پخته شده) و غذاهای پر سدیم (مانند غذاهای کنسرو شده یا فرآوری شده) را محدود می‌کند. در زیر چند غذا به شما پیشنهاد داده­ ایم تا برنامه غذایی هفتگی برای بیماران قلبی را بهتر درک کنید.

غذاهای مفید برای قلب چیست؟

با رعایت اصول تغذیه ای برای بیماران قلبی سلامت خود را تضمین می­کنید. فراتر از غذاها یا مواد مغذی فردی، الگوهای غذایی سالم برای قلب می تواند به طور قابل توجهی سلامت قلب و عروق شما را تقویت کند. برنامه غذایی هفتگی برای بیماران قلبی می تواند بر بسیاری از جنبه های سلامت قلب از جمله فشار خون، التهاب، سطح کلسترول و تری گلیسیرید تأثیر بگذارد.

یک سبک تغذیه سالم برای قلب بر سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل و لوبیاها با حداقل فرآوری شده تأکید دارد. با متعادل نگه داشتن کالری دریافتی از غذا و کالری سوزانده شده در ورزش، وزن بدن خود را سالم نگه دارید و رژیم درمانی بیماری ها را در زندگی خود قرار دهید.

• انواع میوه­ها و سبزیجات را مصرف کنید.
• به جای غلات تصفیه شده، بیشتر غلات کامل را انتخاب کنید.
• از روغن های گیاهی مایع مانند روغن زیتون به جای روغن های گرمسیری مانند روغن نخل استفاده کنید.
• از منابع سالم پروتئین مانند گیاهان، غذاهای دریایی یا گوشت بدون چربی استفاده کنید.
• قند و نمک اضافه شده را به حداقل برسانید.
• الکل را محدود کنید.
• غذاهای کم فرآوری شده را انتخاب کنید.

لیست غذاهای مفید برای قلب

میوه ها و سبزیجات؛ غلات کامل؛ پروتئین های سالم؛ لبنیات بدون چربی و کم چرب؛ و مصرف چربی های سالم و روغن های غیر اشباع پایه مناسب برنامه غذایی هفتگی برای بیماران قلبی هستند.

غذاهای مضر برای قلب

همانطور که برخی غذاها می توانند برای سلامت قلب شما مفید باشند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهند، برخی از غذاها مانند غذاهایی که دارای سطوح بالای سدیم (نمک)، چربی اشباع شده، قندهای افزوده شده و الکل هستند، باید برای محافظت از سلامت قلب اجتناب شود. کیفیت پایین رژیم غذایی با افزایش خطر بیماری قلبی عروقی مرتبط است و شما باید از نمونه برنامه غذایی برای بیماران قلبی استاده کنید.

متخصصان توصیه می کنند برای سلامت قلب ایده آل از این غذاها اجتناب کنید:

• لبنیات پرچرب
• گوشت های چرب
• گوشت های فرآوری شده
• روغن های استوایی و چربی های نیمه هیدروژنه
• غذاهای فراوری شده
• غذاها و نوشیدنی های حاوی قند اضافه شده
• غذای سرشار از سدیم
• الکل

بهترین رژیم های غذایی برای بیماری های قلبی

گنجاندن غذاهای مفید در برنامه غذایی هفتگی برای بیماران قلبی می تواند طیف گسترده ای از فواید را برای قلب شما فراهم کند. قرار دادن این غذاها بخشی از یک رژیم غذایی متعادل که همراه با سایر عادات سالم برای قلب مانند ورزش منظم و مدیریت استرس، برای بهزیستی کلی بسیار مهم است.

با وجود رژیم‌های غذایی و برنامه‌های غذایی بسیار زیاد، دانستن اینکه کدام یک را باید دنبال کرد می‌تواند گیج‌کننده باشد. AHA 10 رژیم غذایی یا الگوی غذایی محبوب را مورد بررسی قرار داد تا ارزیابی کند که چگونه هر کدام با دستورالعمل های غذایی AHA برای تغذیه سالم برای قلب همسو هستند. یافته‌های آنها: برخی از رژیم‌های غذایی بهتر از سایرین سلامت قلب را ارتقا می‌دهند. دو مورد از این رژیم‌ها - رژیم DASH و رژیم مدیترانه‌ای - به عنوان بهترین رژیم‌های غذایی برای سلامت قلب برجسته هستند.

سخن پایانی

برای اینکه سبک زندگی سالم تری را پیش بگیرید بهتر است از رژیم­هایی استفاده کنید که کمترین آسیب را به شما می­زند. اما می­توانید گاهی برای تفریح و تنوع از ناپرهیزی کنید. توجه داشته باشید که این ناپرهیزی نباید از حدی بیشتر شود که قلب شما دچار آسیب بشود. از غذاهای چرب و نمکی دوری کنید و مصرف الکل و سیگار را قطع کنید تا زندگی سالمتری را تجربه کنید.

منابع:

https://www.health.harvard.edu/heart-health/heart-

healthy-foods-what-to-eat-and-what-to-avoid