کلیه‌ها، در دسته اعضای مهم و حیاتی بدن قرار دارند که باید دائما از آنها مراقبت کرد تا فرد دچار بیماری‌هایی همچون سنگ کلیه یا عفونت کلیه نشود. به صورت کلی افراد مبتلا به بیماری‌های کلیوی باید مواد غذایی  حاوی مقادیر کم سدیم، پروتئین، پتاسیم و فسفر مصرف کنند. این موضوع می‌تواند برای افرادی که تصور می‌کنند باید بیش از اندازه پروتئین روزانه مصرف کنند، تلنگری باشد. اما رژیم غذایی برای عفونت کلیه چیست و شامل چه مواد غذایی‌ می‌شود؟ آیا درمان عفونت کلیه با رژیم غذایی امکان پذیر است؟ علائم عفونت کلیه چه هستند؟ برای عفونت کلیه چه بخوریم؟  در ادامه به این موارد می‌پردازیم.

بهترین مواد غذایی برای درمان عفونت کلیه

از آنجایی که کلیه‌ها اغلب وظایف مرتبط به عملکردهای حیاتی بدن را برعهده دارند، یکی از مهم‌ترین اعضای بدن شمرده می‌شوند. از جمله وظایف کلیه‌ها می‌توان به رفع سموم و مواد زائد یا مایعات اضافی بدن از طریق ادرار، تنظیم هورمون‌ها و مواد معدنی بدن اشاره کرد.  اما زمانی که این اعضای حیاتی دچار مشکلاتی همچون عفونت می‌شوند، مواد زائد در خون جمع گشته و باعث ایجاد مشکلاتی همچون حملات قلبی می‌گردد. به همین علت داشتن رژیم غذایی مناسب و مصرف متعادل مواد غذایی مورد نیاز اندام‌های بدن نظیر کلیه‌ها امری ضروری و مهم است. به صورت کلی مواد غذایی که نمک، پتاسیم و پروتئین کمی دارند و حاوی مقادیر زیادی مایعات هستند، گزینه‌های ایده آلی به عنوان رژیم غذایی برای سنگ کلیه هستند.

میزان سدیم مصرفی خود را کنترل کنید!

از مصرف نمک خوراکی و ادویه‌های حاوی مقادیر زیاد سدیم  نظیر سس سویا، نمک دریا، نمک سیر اجتناب کنید. از مصرف فست فودها جدا جلوگیری کنید و اغلب مواد غذایی خود را در منزل بپزید. از ادویه‌ها و گیاهان جدید به جای نمک استفاده کنید. حتما حین خرید مواد غذایی خود به برچسب غذایی توجه کنید و سپس خریدتان را براساس تغذیه و سلامت کلیه‌هایتان انجام دهید.

حواستان به مقادیر مصرفی کلسیم و فسفر باشد.

برای اینکه استخوان‌های سالمی داشته باشید، به کلسیم و فسفر نیاز دارید. در صورتی که کلیه‌ها سالم باشن میزان اضافی فسفر و کلسیم را دفع می‌کنند اما اگر شخص دچار بیماری کلیوی باشد، میزان فسفر بدن افزایش می‌یابد و وی دچار مشکلاتی همچون بیماری قلبی می‌شود یا بدن به صورت پیشفرض سطح کلسیم را کاهش می‌دهد. بدین ترتیب استخوان‌ها ضعیف شده و فرد در معرض مشکلاتی نظیر شکنندگی استخوان قرار می‌گیرد.

رژیم غذایی برای عفونت کلیه حاوی درصد پایین فسفر و کلسیم است. این رژیم شامل میوه و سبزیجات تازه، غلات ذرت و برنج، نوشیدنی‌هایی با رنگ روشن، کاهش مصرف میزان گوشت، مرغ و ماهی، محدود کردن لبنیات و غذاهای فرآوری شده است.  

به صورت روزانه میزان مصرف پتاسیم غذایی خود را مدیریت کنید.

پتاسیم به اعصاب و ماهیچه‌های فرد کمک می‌کند تا به درستی کار کنند اما زمانی که فرد دچار بیماری‌های کلیوی همچون عفونت می‌شود، کلیه‌ها نمی‌توانند میزان اضافی پتاسیم را از بدن خارج کنند. در صورت وجود مقادیر زیادی پتاسیم در بدن ممکن است فرد دچار بیماری قلبی شود.

ماده معدنی پتاسیم در اغلب میوه‌ها و سبزیجات نظیر موز، سیب زمینی، آووکادو، پرتقال، کلم بروکلی پخته، هویج خام، سبزیجات (به جز کلم پیچ)، گوجه فرنگی و خربزه وجود دارد. آیا می‌خواهید بدانید چه میوه ای برای عفونت کلیه خوب است؟ باید گفت میوه‌ها و سبزیجاتی همچون سیب، زغال اخته، توت فرنگی، تمشک، آلو، کلم، گل کلم، مارچوبه، آناناس، لوبیا سبز، خیار و کرفس برای تغذیه بیماران دیالیزی و افرادی که دچار عفونت کلیه‌ها شده‌اند، مناسب هستند.

مواد غذایی که بیماران کلیوی باید از مصرف آنها اجتناب کنند!

با توجه به تحقیقات صورت گرفته مصرف برخی از مواد غذایی نظیر پروتئین، سدیم یا پتاسیم می‌تواند برای بیماران کلیوی مضر باشد. به همین خاطر متخصصین تغذیه مصرف بعضی از مواد غذایی را به بیماران کلیوی توصیه نمی‌کنند. اگر می‌خواهید بدانید چه غذاهایی برای عفونت کلیه ضرر دارد؟ با این بخش همراه باشید.

از مصرف غذاهای کنسرو شده بپرهیزید.

در مواد غذایی کنسروی می‌توان درصد زیادی سدیم یافت که همانطور که گفتیم مصرف سدیم برای بیماران کلیوی بد است و در آنها ایجاد مشکلات بیشتر کلیوی می‌کند. علاوه بر این مواد غذایی کنسروی همچون کنسرو لوبیا، سوپ و سبزیجات حاوی مقادیر زیادی نمک هستند که مصرف آنها توصیه نمی‌شود. در رژیم غذایی برای عفونت کلیه مصرف هیچگونه غذای فرآوری شده و فست فود پیشنهاد نمی‌شود.

حواستان به مصرف نان سبوس دار باشد!

بسیاری از ورزشکاران طرفدار نان‌های سبوس دار هستند اما این نان‌ها حاوی مقادیر زیادی فسفر و پتاسیم هستند و به همین علت مصرف آنها برای بیماران کلیوی مناسب نیست. انتخاب افراد مبتلا به بیماری کلیوی باید نان‌های سفید باشد.

نوشیدنی‌های تیره رنگ مصرف نکنید!

اغلب نوشیدنی‌های تیره رنگ حاوی مقادیری فسفر هستند تا بتوانند به افزایش بیشتر طعم و ماندگاری نوشیدنی کمک کنند. نوشیدنی‌هایی همچون کوکاکولا حاوی فسفر در مقادیر زیاد هستند که یک ماده مضر برای بیماران کلیوی است. البته این موضوع برای ماءالشعیر صدق نمی‌کند. فراموش نکنید، مواد غذایی مصرفی و تغذیه برای عفونت کلیه بسیار مهم است، پس از مصرف این نوشیدنی‌ها جدا خودداری کنید.

از مصرف سبزیجات و میوه‌هایی همچون آووکادو خودداری کنید!

آواکادو درصد زیادی پتاسیم دارد و همانطور که گفتیم مواد غذایی با درصد بالای پتاسیم برای بیماران کلیوی مناسب نیستند. موز یکی از میوه‌های دیگری هست که مقادیر زیادی پتاسیم دارد. یک عدد موز بزرگ حاوی 487 میلی گرم پتاسیم است.

همچنین، اغلب میوه‌های استوایی مقادیر بالایی پتاسیم دارند. پرتقال و آب پرتقال نیز سرشار از پتاسیم است. یک عدد پرتقال کوچک 174 میلی گرم پتاسیم دارد. شما می‌توانید به جای این میوه‌ها از میوه‌هایی حاوی پتاسیم کم نظیر آناناس، انگور یا سیب استفاده کنید. متاسفانه گوجه فرنگی نیز در این لیست قرار دارد و حاوی مقادیر زیادی پتاسیم است. به همین علت مصرف آن به بیماران کلیوی توصیه نمی‌شود.

از مصرف  میوه‌های خشک جدا خودداری کنید.

میوه‌های خشک نظیر خرما، کشمش، توت خشک و زردآلو خشک مقادیر بالایی پتاسیم و گاها سدیم دارند. به همین خاطر مصرف مقدار کم میوه خشک هم می‌تواند تاثیرات منفی در رژیم غذایی برای عفونت کلیه بیمار داشته باشد و منجر به ایجاد مشکلات شدیدتر کلیوی یا حمله قلبی شود. 

نکات کلیدی برای بیماران مبتلا به عفونت کلیه

هنگامی که شما آزمایش‌ها و بررسی‌های لازم را از طریق آزمایش باکتری، خون یا سونوگرافی انجام دهید و متوجه شوید، دچار عفونت کلیه هستید، باید چه کنید؟ ما در این قسمت به درمان‌ها و نکاتی که شما پس از مواجه با این نتایج باید مدنظر قرار دهید، می‌پردایم. قطعا بعضی از این موارد شامل تغذیه و مصرف مواد غذایی خاصی هستند که ما به آنها پرداخته‌ایم و برخی دیگر شامل بررسی‌های پزشکی یا درمان‌های خانگی هستند که در این بخش به آنها اشاره می‌کنیم. حتما مصرف بهترین غذاها برای پیشگیری از عفونت کلیه که بالاتر ذکر کرده‌ایم، را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

مصرفی آنتی بیوتیک را زیر نظر متخصص آغاز کنید.

آنتی بیوتیک‌ها به عنوان اولین روش برای درمان عفونت‌هایی همچون کلیه شناخته می‌شوند. شما متناسب با شرایط فعلی و باکتری که به واسطه آن مریض شده‌اید، نیاز به آنتی بیوتیک‌های مختلفی دارید که پزشک حاذق و ماهر در انتخاب آن و مدت زمان مصرفشان به شما راهنمایی‌های لازم را ارائه می‌دهد. علاوه بر این مصرف دمنوش‌هایی نظیر آویشن یا پونه کوهی نیز به عنوان درمان خانگی از بین بردن باکتری به شیوه سنتی توصیه می‌شوند. البته قبل از مصرف آنها حتما با پزشک خود مشورت کنید. در موارد حادتر هم ممکن است نیاز به بستری شدن بیمار در بیمارستان حس شود.

در صورت نیاز از کیسه آب گرم استفاده کنید.

اعمال حرارت بر ناحیه‌ای که دچار درد شده، می‌تواند برای کاهش درد کارآمد باشد. کیسه آب گرم یا پد حرارتی را روی شکم، پشت یا پهلوهایتان قرار دهید. همچنین می‌توانید از داروی ضد درد در صورت مشورت با پزشک خود استفاده کنید. اگر بیماری شما جدی هست از مصرف داروهای ضدالتهابی غیراستروئیدی (NSAIDs) مانند ایبوپروفن (Motrin IB، Advil، و غیره) اجتناب کنید.

آب بنوشید.

یکی از مواردی که باید رژیم غذایی برای عفونت کلیه قرار داد، مصرف آب است. شما با مصرف آب می‌توانید به هیدراته ماندن بدنتان و دفع باکتری‌ها از دستگاه ادرار خود کمک کند. ترجیحا مصرف الکل و قهوه را تا سلامتی کامل خود کنار بگذارید. مصرف آب سیب، آب زغال اخته و انگور را حتما در رژیم غذایی خود بگنجانید. این میوه‌ها حاوی مقادیر زیادی مواد معدنی و آنتی اکسیدان هستند که می‌توانند به شما برای بهبودی کامل کمک کنند. ترجیحا از رژیم غذایی GERD پیروی کنید.

در نهایت حتما سلامت عمومی خود را رعایت کنید تا دچار مشکلات کلیوی نشوید و فراموش نکنید پیشگیری از عفونت کلیه موثرتر از درمان عفونت کلیه است. به همین علت حتما به ورزش، تغذیه، ارتباط جنسی، سلامت عمومی بدن و مصرف داروهای مختلف در دوزهای متعدد توجه داشته باشید. زیرا هر کدام از این موارد می‌توانند باعث ایجاد عفونت کلیه شوند. 

جمع بندی

ما به صورت کلی در این مقاله لیستی از مواد خوراکی موثر در درمان عفونت کلیه  یا سنگ کلیه که باید از مصرف آنها جلوگیری شود را ارائه کردیم. علاوه بر این به مواد غذایی که درصد کمی پتاسیم، کلسیم و فسفر دارند، هم پرداختیم. بدین ترتیب هر شخص می‌تواند متناسب با این اطلاعات رژیم غذایی برای عفونت کلیه را با کمک و همراهی پزشک متخصص خود بچیند تا در نهایت سالیان سال با رعایت اصول غذایی ذکر شده زندگی سالم و بلندمدتی داشته باشد.