زخم معده یک بیماری مزمن پیشرونده است و با عدم تعادل بین فاکتورهایی که مخاط را آسیب می رساند و فاکتورهایی که از آن محافظت می کنند به وجود می آید که باعث به وجود آمدن یک ضایعه در پوشش دستگاه گوارش فوقانی می شود. زخم معده یکی از شایع ترین بیماری ها در جهان به حساب می‌آید و عوارض آن یکی از علل عمده مرگ و میر است. اما در خصوص عوامل موثر بر زخم معده چه می دانید؟ با ما همراه باشید تا بیشتر این باره صحبت کنیم.

تأثیر استرس و روابط بر زخم معده

آیا استرس از عوامل موثر بر زخم معده است؟ تحقیقات نشان می دهد که بین استرس و زخم معده رابطه وجود دارد. اما آیا واقعا استرس باعث ایجاد زخم می شود؟ اینجاست که همه چیز پیچیده می شود.

پزشکان می گویند کاملاً واضح است که استرس اغلب به عنوان پس زمینه برای زخم معده عمل می کند. افراد مبتلا به این بیماری معده اغلب سطوح بالایی از استرس را در زندگی روزمره خود گزارش می دهند.

پاسخ طبیعی بدن شما به استرس اسید معده را افزایش می دهد که منبع زخم است. علاوه بر این ها، جراحی ها و بیماری های استرس زا نیز با ایجاد زخم معده مرتبط هستند.

سوالات متداول

1. سریع ترین راه برای درمان زخم معده چیست؟

بیشتر زخم‌های معده در اثر عفونت ایجاد می‌شوند و به آنتی‌بیوتیک همراه با سایر داروها نیاز دارند. هر چه زودتر آنتی بیوتیک ها و سایر درمان ها را شروع کنید، زخم شما زودتر بهبود می یابد. همچنین ممکن است از داروهایی استفاده کنید که از پوشش معده شما محافظت می کنند و باعث بهبودی می شوند.

2. بهترین خوراکی ها برای افراد مبتلا به زخم معده کدامند؟

اگر زخم معده دارید آب ساده بهترین چیزی است که می توانید بنوشید. غذاهای ملایم، غذاهای پروبیوتیک، غذاهای پر فیبر و برخی میوه ها و سبزیجات نیز می توانند علائم را تسکین دهند و به بهبودی کمک کنند. از طرفی نباید کافئین، الکل، نوشیدنی های کافئین دار و شیر را در این دوره مصرف نمایید.

میانگین سنی ابتلا به زخم معده

شیوع زخم معده در نقاط مختلف جهان و در جمعیت های مختلف متفاوت است و شامل زخم اثنی عشر و معده می شود. همینطور عوامل موثر بر زخم معده نیز مفتاوت هستند. میانگین سنی افراد مبتلا به زخم معده بین ۳۰ تا ۶۰ سال می باشد اما این بیماری در هر سنی می تواند رخ دهد.

تفاوت نژادی در ابتلا به زخم معده

تفاوت نژادی می تواند در ابتلا به این بیماری تاثیر داشته باشد. برای مثال در آفریقا، زخم اثنی عشر به ندرت در افراد سیاه پوست دیده می شود اما در آمریکا زخم اثنی عشر در سیاه پوستان و سفید پوستان یکسان است. از نظر جنسیت امکان ابتلا به زخم معده در مردان بیشتر است.

نقش عوامل محیطی در ابتلا به زخم معده

از نظر سبب شناسی، زخم معده دلایل متعددی دارد. عوامل محیطی بر زخم معده عبارتند از الکل و نیکوتین که می‌تواند ترشح مخاط و بی کربنات را کاهش دهد و یا مختل کند که باعث افزایش ترشح اسید می شود. در نهایت این، از عوامل تشدید زخم معده به حساب می آید.

تأثیر عوامل ژنتیکی بر زحم معده

عوامل ژنتیکی نیز تاثیر زیادی دارند. بچه هایی که والدینشان زخم اثنی عشر دارند شانس ابتلا به این بیماری برای آنها سه برابراست.

تأثیر رژیم غذایی بر زخم معده

در دهه های گذشته کشف هلیکوباکتر پیلوری و زخم های معده به دلیل استفاده زیاد از داروهای ضد التهاب، باعث درک بهتری از علل به وجود آمدن این بیماری شده است.

تغذیه و توصیه های تغذیه ای جنبه هایی از یک رژیم غذایی سالم را تعریف می کنند. نیاز به ایجاد معیارهای تغذیه، سال هاست که به عنوان یک روش برای ارتقاء سلامت، پیشگیری و درمان بیماری ها شناخته شده است.

بر همین اساس رژیم درمانی نقش کلیدی در جلوگیری و درمان زخم معده با هدف بهبود و محافظت از پوشش دستگاه گوارش، ارتقاء هضم، کاهش درد و در نهایت وضعیت تغذیه رضایت بخش ایفا می کند.

ارزیابی تغذیه در زخم معده

هدف تشخیص تغییرات تغذیه ای، برای مشخص کردن مداخله مناسب برای تضمین سلامت افراد است. سوء تغذیه ممکن است در این مورد اتفاق بیفتد وقتی که تنگی مجرا اجازه مصرف متعادل غذا را نمی دهد.

برای ارزیابی تغذیه برخی از شاخص ها مانند شاخص‌های آنتروپومتریک، بیوشیمیایی و بالینی باید در نظر گرفته شود.

ارزیابی آنتروپومتریک شامل اندازه گیری قد و وزن می باشد که ممکن است در ارزیابی تغذیه ای به وسیله بی ام آی (شاخص توده بدنی) استفاده شود. اما این روش نمی تواند کمبود توده عضلانی را از توده چربی تشخیص دهد. به علاوه ممکن است وزن دقیق به دلایل کم آبی یا پر آبی بدن مشخص نشود.

مشخص کردن مجموع مقاومت الکتریکی بدن، یک روش برای اندازه گیری شاخص توده بدنی است. این روش برای اندازه گیری توده بدن، حجم مایع و چربی بدن، توسط وزارت بهداشت و درمان برزیل و سازمان غذا و دارو، به عنوان یک روش به رسمیت شناخته شده است.

کالری سنجی غیر مستقیم، یک روش غیر تهاجمی برای تعیین نیازهای تغذیه ای و میزان لایه های انرژی به دست آمده از اکسیژن مصرفی و کربن دی اکسید دفعی، توسط تجزیه و تحلیل هوای دم و بازدم در ریه می باشد.

دور عضله بازو، معیاری برای ارزیابی توده پروتئینی بدن است. ناحیه عضلانی اصلاح شده بازو، روش دقیق تری برای مشخص کردن میزان واقعی تغییرات بافت عضلانی می باشد.

چین خوردگی سه سر، مناسب ترین چین خوردگی برای مشخص کردن چربی زیر جلدی است زیرا مناسب ترین ناحیه سه سر می باشد.

آزمایش های بیوشیمیایی قادر به تشخیص کمبود های احتمالی در مرحله بالینی هستند. آزمایش سرم آلبومین، نقش کلیدی در ارزیابی تغذیه ایفا می کند، برای مثال پره آلبومین سرم، یک شاخص حساس به کمبود پروتئین است و نقش مفیدی در کمک به تعیین وضعیت تغذیه بیمار و مداخلات مورد نیاز ایفا می کند. در این مورد غالباً آزمایش خون کامل استفاده می شود. آزمایش خون شامل شمارش سلولهای خونی سفید و قرمز، رتیکولوسیت ها، پلاکت ها و شاخص های خونی است. در نتیجه شرایط خوبی برای نظارت بر تغییرات خون و تجزیه و تحلیل پیشرفت بیماری ایجاد می کند.

تعادل نیتروژن، یک روش غیر تهاجمی و قابل دسترس است. ارزیابی تفاوت اکسیژن دم و اکسیژن بازدم، روش خوبی برای ارزیابی استرس متابولیک است، هم چنین پارامتر خوبی برای ارزیابی میزان پروتئین دریافتی و تنزل کیفیت پروتئین می باشد.