کدام ویتامین باعث لاغری می شود؟

کدام ویتامین باعث لاغری می شود؟ یک رژیم غذایی متعادل می تواند اکثر نیازهای غذایی شما را برآورده کند. اما اگر در رژیم غذایی محدودی هستید، افزودن چند مکمل ویتامین ایمن می‌تواند تقویت اضافی مورد نیاز برای ادامه رژیم کاهش وزن سالم را فراهم کند.

آیا برای کاهش وزن و لاغری باید ویتامین مصرف کنیم؟

امروزه با دسترسی وسیع افراد به اطلاعات بوسیله شبکه های اجتماعی مختلف و اینترنت گاهی ممکن است این اطلاعات سردرگمی هایی را به همراه داشته باشند. یکی از این سردرگمی ها در ارتباط با مصرف ویتامین ها در رژیم لاغری برای کاهش وزن است. دانستن اینکه کدام ویتامین باعث لاغری می شود اهمیت بالایی دارد. کاهش وزن اصولی به آسانی خوردن چند قرص جادویی نیست. با این حال، چند ویتامین و مواد معدنی وجود دارد که می‌توانید برای اطمینان از عملکرد موثر بدنتان برای کاهش وزن، استفاده کنید.

یک رژیم غذایی متعادل می تواند اکثر نیازهای غذایی شما را برآورده کند. اما اگر در رژیم غذایی محدودی هستید، افزودن چند مکمل ویتامین ایمن می‌تواند تقویت اضافی مورد نیاز برای ادامه رژیم کاهش وزن سالم را فراهم کند. وقتی صحبت از کاهش وزن می شود، همه ویتامین ها و مواد معدنی اثر یکسان ایجاد نمی کنند.

بررسی ویتامین هایی که باعث لاغری می شوند

ادامه مطلب را بخوانید تا بدانید کدام ویتامین باعث لاغری می شود و به حفظ آن کمک کند.

 ویتامین های گروه B برای لاغری

ویتامین های B عبارتند از:

• تیامین (B-1)
• ریبوفلاوین (B-2)
• نیاسین (B-3)
• اسید پانتوتنیک (B-5)
• پیریدوکسین (B-6)
• بیوتین (B-7)
• فولات (B-9)
• کوبالامین (B-12)

این ویتامین ها برای عملکرد کامل متابولیسم ضروری هستند. عملکرد اصلی ویتامین های گروه B این است که به بدن شما کمک می کند تا کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها را متابولیزه کند و از انرژی ذخیره شده در غذا استفاده کند.

به عنوان مثال، تیامین (B-1)، به سلول های بدن کمک می کند تا کربوهیدرات ها را به انرژی تبدیل کنند. به عبارت دیگر، سطوح پایین یک یا چند مورد از این ویتامین ها به این معنی است که متابولیسم شما در بهترین حالت خود کار نمی کند. و کمبود آن کاهش وزن را حتی سخت تر می کند.

منابع غذایی: شما می توانید ویتامین های B را در طیف وسیعی از غذاها پیدا کنید. منابع خوب ویتامین های B عبارتند از:

• لوبیا
• عدس
• شیر
• تخم مرغ
• گوشت بدون چربی
• غلات کامل
• سیب زمینیها
• موز

کوبالامین (B-12) در هیچ یک از محصولات گیاهی یافت نمی شود، بنابراین برای افرادی که از رژیم غذایی گیاهخواری پیروی می کنند، سخت است که به اندازه کافی این ویتامین را دریافت کنند.

نکته: به طور کلی مکمل های غذایی حاوی هر هشت ویتامین B به عنوان ویتامین های B کمپلکس شناخته می شوند. آنها را می توان به راحتی در داروخانه ها یا سایت های فروش آنلاین دارو پیدا کرد.

ویتامین D برای لاغری

ویتامین دی برای سیستم ایمنی سالم حیاتی است. بدن شما می تواند تمام ویتامین D مورد نیاز خود را از طریق نور خورشید دریافت کند. با این حال، اکثر مردم امروزه زمان زیادی را در داخل خانه می گذرانند، یا در آب و هوای زندگی می کنند که خورشید همیشه نمی تابد.

دریافت ویتامین D کافی از غذا دشوار است، بنابراین اغلب مصرف مکمل ها توصیه می شوند. طبق برخی تحقیقات، سطوح کافی ویتامین D نیز ممکن است به پیشگیری از افسردگی کمک کند.  محققان متوجه سطوح پایین‌تر از حد طبیعی ویتامین D سرم در افراد چاق شده‌اند. نقش دقیق ویتامین D در کاهش وزن هنوز مشخص نیست اما کمبود این ویتامین می تواند از جمله موانع کاهش وزن باشد. یک مطالعه در سال 2011 نشان داد که بزرگسالان دارای اضافه وزن و چاق که مکمل‌های کلسیم و ویتامین D مصرف می‌کنند نسبت به افرادی که هیچ مکملی مصرف نمی‌کنند، چربی بیشتری را از دست می‌دهند.

منابع غذایی: در حالی که نور خورشید بهترین منبع ویتامین D است، می توانید این ویتامین را از غذا، به ویژه غذاهای غنی شده نیز دریافت کنید.

غذاهای حاوی ویتامین D عبارتند از:

• روغن کبد ماهی کاد
• ساردین
• ماهی تن
• ماهی سالمون
• زرده تخم مرغ
• شیر و ماست غنی شده
• غلات غنی شده

نکته: اگر بیشتر روز خود را در خانه می گذرانید، ممکن است نیاز به استفاده از مکمل ویتامین D داشته باشید.

علاوه بر ویتامین ها املاح گوناگون نیز نقش مهمی در فرایند کاهش وزن ایفا میکنند و لزا شناخت اثر املاح نیز ضروری استکه در ادامه این مطلب به برخی املاح اثر گذار در لاغری نیز اشاره خواهیم داشت.

آهن

آهن در کمک به بدن برای تولید انرژی از مواد مغذی نقش دارد و به انتقال اکسیژن به تمام سلول های بدن از جمله ماهیچه ها کمک می کند. به نوبه خود به بدن کمک می کند چربی بسوزاند. همچنین آهن بسیار کم می تواند منجر به کم خونی ناشی از فقر آهن شود که یکی از شایع ترین کمبودهای تغذیه ای است. همچنین سطوح پایین آن میتواند بدن را دچار افت متابولیسم شدید کند.

علائم کم خونی فقر آهن عبارتند از:

• خستگی
• ضعف
• سطوح انرژی پایین

سطوح پایین آن همچنین استقامت بدنی و عملکرد ورزشی شما را کاهش می دهد.

زنانی که قاعدگی های سنگینی را تجربه می کنند و افرادی که به طور مکرر خون اهدا می کنند، بیشتر در معرض کمبود آهن هستند. اگر بیشتر در معرض خطر کمبود آهن هستید، با پزشک خود در مورد مکمل آهن صحبت کنید.

منابع غذایی: می توانید ذخایر آهن بدن خود را با غذاهای زیر افزایش دهید:

• گوشت لخم - گوشت کمچربی
• صدف
• لوبیا
• اسفناج

بدن شما نوع آهن موجود در گوشت را بهتر از آهنی که از منابع گیاهی می آید جذب می کند. اگر به درستی گوشت را با منبع دیگری از آهن جایگزین نکرده باشید، ممکن است دچار کمبود آهن باشید. از طرفی خوردن غذاهای غنی از آهن همراه با منبع ویتامین C مانند توت فرنگی یا گوجه فرنگی می تواند به بهبود جذب کمک کند.

نکته: مکمل‌های آهن را همراه با غذا مصرف کنید و فیبر اضافی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، زیرا می‌توانند یبوست ایجاد کنند.

منیزیم

منیزیم برای تولید انرژی در بدن ضروری است. این ماده معدنی به عنوان کوفاکتور در بیش از 300 سیستم آنزیمی عمل می کند. این سیستم ها مسئول طیف وسیعی از واکنش ها در بدن هستند، از جمله:

• کنترل گلوکز خون
• تنظیم فشار خون
• قوی نگه داشتن استخوان ها
• حفظ عملکرد روان سیستم عصبی
• منابع غذایی: بهترین منابع منیزیم عبارتند از:
• آجیل
• دانه
• حبوبات
• سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج

ممکن است بخواهید برای افزایش سریع انرژی یک مشت آجیل در دسترس داشته باشید و به این ترتیب در حین رژیم غذایی به راحتی فرسوده نشوید، به خصوص اگر زیاد ورزش می کنید. فقط در خوردن آنها زیاده روی نکنید: آجیل ها کالری بالایی دارند.

نکته: دوزهای بسیار بالای منیزیم از مکمل ها یا داروها اغلب منجر به اسهال می شود لزا بدون صلاحدید متخصص اقدام به مصرف آن نکنید.

اگر برای کمک به کاهش وزن به مصرف ویتامین یا مکمل فکر می کنید، با پزشک خود صحبت کنید. آنها می توانند در مورد مزایا و خطرات بالقوه هر محصول با شما صحبت کنند و در صورت لزوم و اثرگذاری مکمل مورد نیاز شما را تجویز کنند. این امر به ویژه در مورد افرادی که باردار هستند، در دوران شیردهی یا دارای بیماری های زمینه ای مانند فشار خون بالا، دیابت یا بیماری قلبی هستند، صادق است.

حتماً از پزشک خود در مورد تداخلات احتمالی با هر دارویی که ممکن است مصرف می کنید بپرسید. اگر پس از مصرف مکمل، عوارض جانبی داشتید، مصرف آن را قطع کرده و با پزشک خود تماس بگیرید. در نهایت، اگر می‌خواهید انرژی خود را افزایش دهید، زیرا دائماً تحت تاثیر خستگی هستید، به پزشک مراجعه کنید. این ممکن است نشانه یک مشکل بزرگتر باشد که ویتامین ها نمی توانند آن را برطرف کنند.