دریافت مشاوره رایگان :

همه چیز در مورد میوه ها و فشار خون: از تحقیقات علمی تا نکات عملی

همه چیز در مورد میوه ها و فشار خون: از تحقیقات علمی تا نکات عملی

رژیم غذایی سرشار از سبزی‌ها و میوه‌ها می‌تواند باعث کاهش فشار خون در خانه شما باشد، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته مغزی را کاهش دهد، از برخی از انواع سرطان‌ها پیشگیری کند، خطر ابتلا به مشکلات چشمی و گوارشی را کاهش دهد و تاثیر مثبتی بر کنترل فشار خون داشته‌باشد که می‌تواند به حفظ اشتها نیز کمک کند. از میوه های پایین آورنده فشار خون می‌توان به میوه‌های غیر نشاسته‌ای مانند سیب، گلابی و توت‌فرنگی اشاره کرد که حتی ممکن است باعث کاهش وزن شما شود. همچنین بارهای گلیسمی پایین این میوه‌ها از افزایش قند خون جلوگیری می‌کند.

احتمالاً سوال شما این است که کدام میوه فشار خون را پایین میبرد؛ باید گفت که حداقل 9 خانواده مختلف از میوه‌ها و سبزی‌ها وجود دارد که هر کدام دارای صدها ترکیب گیاهی مختلف هستند که برای سلامتی بسیار مفید هستند. شما باید انواع متنوعی از میوه هایی برای فشار خون را بخورید تا ترکیبی از مواد مغذی مورد نیاز بدن شما فراهم شود. این کار نه‌تنها تنوع بیشتری از مواد مغذی مفید گیاهی را تضمین می‌کند، بلکه تمامی فواید میوه‌ها را جذب بدن شما می‌کند و میان‌وعده‌های شما را هم متنوع ایجاد می‌کند.

نکاتی برای انتخاب و مصرف میوه های مناسب

دررابطه‌با میوه های پایین آورنده فشار خون، باید بگوییم که میوه‌ها را در جایی که می‌توانید ببینید، نگه دارید. همیشه چندین میوه شسته‌شده و آماده را در یک کاسه قرار دهید یا میوه‌های پوست کنده و خرد شده را در یک کاسه شیشه‌ای در یخچال نگهداری کنید تا این آمادگی، شما را وسوسه کند.

تنوع و رنگ کلید یک رژیم غذایی سالم است. در بیشتر روزها، سعی کنید حداقل یک وعده از هر یک از دسته‌های زیر را مصرف کنید: سبزی‌های با برگ سبز تیره، انواع میوه‌ها زرد یا نارنجی مانند نارنگی و پرتقال؛ حبوبات مانند لوبیا و نخود و همچنین نوشیدن دمنوش بابونه برای فشار خون که بسیار کمک‌کننده است.

مصرف سیب‌زمینی را کم کنید چرا که جواب سوال کدام میوه فشار خون را بالا میبرد است. میوه‌های دیگری را انتخاب کنید که مملو از مواد مغذی مختلف و کربوهیدرات‌های دیرهضم هستند. همچنین سعی کنید غذاهای جدیدی بپزید که شامل سبزی‌های بیشتری باشند. انواع سالاد و سوپ از ایده‌های آشپزی برای افزایش تعداد سبزی‌های خوشمزه در وعده‌های غذایی شما هستند. انتخاب و مصرف میوه های مناسب بسیار اهمیت دارد. همچنین عوارض خطرناک عدم مصرف میوه نیز در آینده گریبان‌گیر شما می‌شوند و حتماً سعی کنید به‌صورت منظم میوه میل کنید تا دچار عوارض جبران‌ناپذیر، نشوید.

نکاتی برای انتخاب و مصرف میوه های مناسب

سبزی‌ها، میوه‌ها و بیماری‌ها

شواهد قانع‌کننده‌ای وجود دارند که میوه های پایین آورنده فشار خون، می‌توانند خطر بیماری قلبی و سکته را کاهش دهند.

مطالعات کوهورت که بر روی 469551 شرکت‌کننده انجام شده‌است، نشان می‌دهد که مصرف بیشتر میوه‌ها و سبزی‌ها با کاهش خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی همراه است و به ازای هر وعده در روز، خطر ابتلا به این بیماری را به طور متوسط 4 درصد کاهش می‌دهد. پس برنامه غذایی هفتگی برای بیماران قلبی باید در نظر گرفت. برای کاهش فشار خون به طور طبیعی، هرچه میانگین مصرف روزانه میوه‌ها و سبزی‌ها بیشتر باشد، احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی کاهش می‌یابد. در مقایسه با افرادی که در پایین‌ترین رده، میوه و سبزی مصرف می‌کردند (کمتر از 1.5 وعده در روز)، کسانی که به طور متوسط 8 وعده یا بیشتر در روز مصرف می کردند، 30 درصد کمتر احتمال داشت که دچار حمله قلبی یا سکته مغزی شوند.

همچنین اینکه کدام میوه فشار خون را پایین میبرد درست نیست و سبزی‌ها نیز تاثیر بسیار خوبی دارند. به عنوان مثال، سبزی‌هایی با برگ سبز مانند کاهو، اسفناج، برگ چغندر و خرفه، به‌شدت با کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی مرتبط هستند. سبزیجات دیگری مانند کلم بروکلی، گل کلم، کلم سفید، و کلم پیچ نیز سهم بسیار مهمی داشتند. جدای از سبزی‌ها، همانطور که گفتیم، انواع میوه برای فشار خون نیز بسیار مناسب هستند.

ارتباط فشار خون و میوه‌ها

یک مطالعه رویکردهای غذایی برای توقف فشار خون بالا، تاثیر مستقیم رژیم غذایی غنی از میوه‌ها و سبزی‌ها را بر فشار خون بررسی کرده‌است. در این مطالعه، محققان دریافتند که افراد مبتلا به فشار خون بالا که از رژیم غذایی مناسب و سالم پیروی می‌کنند، فشار خون سیستولیک (عدد بالای اندازه‌گیری فشار خون) را حدود 11 میلی‌متر جیوه و فشار خون دیاستولیک (عدد پایین) را تقریباً 6 میلی‌متر جیوه کاهش می‌دهند.

همچنین یک تحقیق تصادفی که به عنوان تحقیق بهینه دریافت مغذی‌ها برای سلامت قلب شناخته می‌شود، نشان داد که رژیم غذایی با میوه های پایین آورنده فشار خون ، زمانی که مقداری از کربوهیدرات با چربی یا پروتئین غیراشباع سالم جایگزین شود، فشار خون را حتی خیلی بیشتر کاهش می‌دهند.

همچنین، ممکن است قند خون نیز با فشار خون ارتباط داشته‌باشد که به شما پیشنهاد مطالعه مقاله میوه های کاهنده قند خون را می‌کنیم.

ارتباط فشار خون و میوه‌ها

میوه‌ها و ویتامین‌ها

در کنار جواب به سوال برای فشار چه میوه ای بخوریم؟ حال درباره ویتامین میوه‌ها می‌خواهیم صحبتی داشته‌باشیم. میوه‌ها قطعا به‌عنوان بخشی ضروری از یک رژیم غذایی سالم هستند که به جلوگیری از مشکلات متعدد سلامتی از جمله بیماری قلبی، سکته مغزی، برخی سرطان‌ها و پوکی استخوان کمک می‌کنند. میوه‌ها و سبزی‌ها، حاوی پتاسیم هستند که یک ماده معدنی ضروری برای حفظ سلامت بدن است و به کاهش فشار خون نیز کمک می‌کند. خوردن میوه کاملا به طور مستقیم با اثر نمک حاوی سدیم مقابله می‌کند که فشار خون شما را افزایش می‌دهد. همچنین میوه های پایین آورنده فشار خون، سرشار از ویتامین‌ها و دیگر مواد معدنی مختلف هستند که بدن شما را سالم نگه می‌دارند؛ در حالی که کالری کم و فیبر بالایی دارند که به هضم و سلامت قلب کمک می‌کنند.

جدای از این مقاله، شما می‌توانید با مشاوره از یک پزشک متخصص، به جواب سوال کدام میوه فشار خون را پایین میبرد، برسید و آن‌ها در برنامه غذایی خود قرار دهید تا از فواید میوه‌ها بهره کامل را ببرید.

نحوه قرار دادن میوه های پایین آورنده فشار خون در برنامه غذایی

در وعده صبحانه، یک مشت توت، مقداری میوه خشک شده، گوجه‌فرنگی و آجیل را میل نمایید. اگر برای وعده صبحانه تخم‌مرغ می‌خورید، گوجه‌فرنگی کبابی، قارچ یا اسفناج را نیز به آن اضافه کنید. برای این که بدانید در وعده ناهار کدام میوه فشار خون را پایین میبرد، باید بگوییم که سالاد را به وعده خود حتماً اضافه کنید. تن‌ماهی را با گوجه‌فرنگی، پیاز قرمز یا فلفل قرمز امتحان کنید. سبزی‌های اضافی را به سوپ‌های خود اضافه کنید. همچنین قارچ، لوبیا و نخود نیز همگی گزینه‌های بسیار خوبی هستند.

برای وعده شام، همانند وعده ناهار، یک سالاد را کنار هر چیزی که می‌خورید اضافه کنید. کلم‌بروکلی، فلفل، قارچ، کدو سبز، نخود، هویج و لوبیا قرمز همگی خوب برای کاهش فشار خون در خانه مناسب هستند. همچنین هویج، پیاز، کدو حلوایی نیز ترکیبی عالی برای شام شما هستند. برای میان‌وعده نیز در طول روز از انواع میوه هایی برای فشار خون استفاده کنید. شیک موز با ماست ساده بسیار سیر کننده و خوشمزه است و همچنین کیک جو دوسر که روی آن کره بادام‌زمینی و تکه‌های سیب قرار دارد نیز مناسب است.

نحوه قرار دادن میوه های پایین آورنده فشار خون در برنامه غذایی

نکاتی برای برنامه غذایی مناسب و سالم

شما باید در خرید سس‌ها دقت نمایید و برچسب آن‌ها را بررسی کنید تا محصولات حاوی مقدار زیادی چربی، نمک و شکر را خریداری نکنید. وقتی میوه می‌خورید، باید شکر را کنار بگذارید، زیرا یکی از عوامل بالا رفتن فشار خون است. از افزودن نمک به میوه‌ها یا غذاها هنگام پختن آن‌ها کاملا خودداری کنید و به جای آن، از طعم‌دهنده‌های دیگری مانند لیمو، فلفل، ادویه کاری و سیر استفاده کنید.

سعی کنید میوه‌ها را هنگامی که تازه هستند مصرف کنید؛ چرا که با گذشت زمان، مواد مغذی خود را از دست می‌دهند. پس از پوست کندن میوه‌ها، مواظب باشید که آن‌ها را در معرض هوا، نور یا حرارت قرار نگیرند و همچنین آن‌ها را خیس نکنید؛ زیرا برخی ویتامین‌های خود را از دست می‌دهند. سبزی‌های خود را به‌جای سرخ کردن، کمی بخارپز یا پخته کنید و تاحدامکان از آب کمتری استفاده کنید تا ویتامین‌ها و مواد معدنی بیشتری را در خود نگه دارند.

نکاتی برای برنامه غذایی مناسب و سالم

سخن پایانی

شما در صورت استفاده از میوه های پایین آورنده فشار خون در کنار برنامه‌ریزی، مدیریت و توجه به انتخاب و مصرف میوه های مناسب، می‌توانید کنترل فشار خون را در دست بگیرید. همچنین شما می‌توانید با دریافت راهنمایی از مشاوران حرفه‌ای سایت دکتر سلامت، یک برنامه غذایی عالی و مناسب را برای خود داشته‌باشید و همچنین سوالات خود را بپرسید و شبهات خود را برطرف کنید. همیشه به یاد داشته‌باشید که با یک پزشک متخصص و حرفه‌ای، در ارتباط باشید تا فشار خون شما همیشه تحت کنترل باشد و برنامه غذایی اشتباهی را مصرف نکنید.

ما در این مقاله سعی کردیم تا شما را با جواب سوال کدام میوه فشار خون را پایین میبرد، آشنا کنیم و نکاتی برای گنجاندن این میوه ها در رژیم غذایی خود، بدهیم. یک رژیم غذایی مناسب و سالم، بدون شک به شما در کنترل فشار خون، کمک شایانی می‌کند. امیدواریم اطلاعات این مقاله به سوالات شما پاسخ داده‌باشد. از اینکه تا پایان مقاله همراه ما بودید، بسیار سپاسگزاریم و این باعث افتخار ما است.

منابع: 

https://www.bloodpressureuk.org/your-blood-pressure/

https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/

what-should-you-eat/vegetables-and-fruits/

نظر شماثبت دیدگاه جدید

دیدگاه هانظرات کاربران